阜新玉米粒罐頭哪家好
發(fā)布時(shí)間：2022-10-09 01:55:06
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水果玉米纖維素含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。水果玉米含有豐富的維生素 E，可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。20世紀(jì)初期開始商品化。30年代開始加工制作罐頭。
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，蘑菇含有多種抗病毒成分，能抑制腫瘤的發(fā)生、發(fā)展，可降低一定的膽固醇，降低血壓等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。人類補(bǔ)充維生素的主要途徑即食用水果。鮮果離開了樹體，仍需消耗和呼吸，美味和營(yíng)養(yǎng)成分便隨貯存期的延長(zhǎng)而漸漸流失。鮮果加工制成罐頭，通過(guò)科學(xué)合理的工藝技術(shù)，只要封蓋緊密，貯存得當(dāng)，在產(chǎn)品標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，可保存24個(gè)月甚至更久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比新鮮水果差。
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甜玉米富含脂肪，含亞油酸 60%以上，可減少膽固醇的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子--谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過(guò)消化道排除體外。甜玉米籽粒中蛋白質(zhì)含量也較高， 一般在13%以上， 比普通玉米高3%～4%。其中主要是水溶性蛋白，另外還有少量的堿溶性蛋白、 醇溶性蛋白和鹽溶性蛋白。
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甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。甜玉米的品種分為普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高，有的可達(dá)20%，可以生吃，所以大家又稱之為水果玉米。直接省事的吃法：甜玉米罐頭是加工好了的，打開可以直接食用。玉米粒罐頭做法：香甜玉米粒用料：玉米粒火腿腸胡蘿卜黃瓜糖鹽雞精做法：①把玉米粒罐頭打來(lái)把玉米粒倒出來(lái)。②火腿腸，胡蘿卜黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大。③炒的時(shí)候先炒胡蘿卜丁，也可以先用水焯一下。④倒入玉米粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖可以多一些，必經(jīng)這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時(shí)候放入黃瓜丁，黃瓜丁不能炒時(shí)間太長(zhǎng)。
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罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無(wú)菌裝罐，并達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，無(wú)需添加防腐劑便可在常溫下長(zhǎng)期保存的食品。罐頭食品起源始于19世紀(jì)初，法國(guó)拿破侖的軍隊(duì)為確保食物供給的需求，重金懸賞下，法國(guó)人阿培爾發(fā)明出一種可以使食品長(zhǎng)時(shí)間保持不變質(zhì)的加工工藝，進(jìn)而生產(chǎn)出現(xiàn)罐頭的雛形，并由軍轉(zhuǎn)民逐漸普及延續(xù)至今。