盤錦玉米粒罐頭價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2022-09-08 01:56:13
盤錦玉米粒罐頭價(jià)格
難怪以前美國的一家罐頭公司打廣告說買了罐頭就相當(dāng)于聘請(qǐng)了一位中國名廚到家了。雜糧營養(yǎng)豐富,具有保健效果,但由于大部分雜糧含有很多抗?fàn)I養(yǎng)因子,適口性及消化性較差,不易引起人的食欲,若將雜糧制成口感細(xì)膩的雜糧罐頭將可以獲得更高的感官評(píng)價(jià),且方便食用。雜糧罐頭中比較有名的玉米罐頭,不僅口感好,玉米還具有補(bǔ)中健胃,除濕利尿,降低血脂的功效。

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甜玉米鮮穗采收后直接通過超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售,這是一種簡單的消費(fèi)方式,其品嘗質(zhì)量好、消費(fèi)量也大,普甜、加強(qiáng)甜和超甜等幾種類型的甜玉米均可采用此種銷售方式。低溫保鮮籽粒切粒清洗后的籽粒置于0℃~5℃的低溫下進(jìn)行冷藏銷售,主要供家庭消費(fèi)。其特點(diǎn)是保鮮效果好,使用方便,但保質(zhì)時(shí)間只有3天~5天。一般采用超甜型品種保鮮效果好。速凍甜玉米籽粒主要為大型餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè)提供加工原料。

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市場(chǎng)上常見有各種顏色的甜玉米,人們開始擔(dān)心這樣色彩斑斕的玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎?會(huì)是染色的嗎?其實(shí)都不是,這豐富的色彩也是大自然賜予我的禮物,并非人工干預(yù)而成。不同的顏色是由不同的基因突變導(dǎo)致的,且在營養(yǎng)上也大有差別。紫色玉米中含有花青素,是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì),溶于水,不溶于油,非常容易被人體吸收?;ㄇ嗨赜醒泳徦ダ稀⒈Wo(hù)視力、抑制過敏和控制血糖的功效。

盤錦玉米粒罐頭價(jià)格
甜玉米籽粒中氨基酸總含量較高, 分別比普通玉米和糯玉米高23.20%和12.70%, 相當(dāng)于高賴氨酸玉米的賴氨酸含量水平。八種人體必需氨基酸總量也分別比普通玉米和糯玉米高出23.50%和6.60%, 其中賴氨酸含量是普通玉米的兩倍, 而色氨酸含量分別比普通玉米和糯玉米下降16.30%和26.60%。甜玉米中含有多種維生素, 其中, 甜玉米籽粒中維生素C (VC)的含量一般為0.7 mg/100g, 比普通玉米高一倍左右;煙酸(VB?)的含量為0.22 mg/100g, 而普通玉米的VB?含量僅為0.093 mg/100g;核黃素(VB?)含量為1.70 mg/l00g, 而普通玉米幾乎不含VB?。