武漢甜玉米粒罐頭價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2022-07-05 01:56:08
武漢甜玉米粒罐頭價(jià)格
罐頭玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。 2、玉米富含維生素C等,有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米味甘,性平。具有調(diào)中開(kāi)胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

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玉米是很多人都特別喜歡食用的一種食物,玉米有很多不同的種類,比較常見(jiàn)的有甜玉米和糯米玉米,不同的玉米口感和外觀差異還是蠻大的。當(dāng)然玉米有很多的食用方式,平時(shí)我們可以直接將玉米當(dāng)做主食來(lái)食用,或者把玉米放入到湯水里面,制作出來(lái)的玉米湯味道是非常清香的,烤玉米也是別有一番風(fēng)味的,當(dāng)然,除此之外,我們也可以將甜玉米制作成甜玉米罐頭。

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糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完,則應(yīng)該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中,用保鮮膜封好,在 2天~3天內(nèi)吃完(秋冬季節(jié)可多儲(chǔ)存幾天),因這類罐頭糖度一般都在40%~65%,具有防腐作用,不易變質(zhì)。這類罐頭保存時(shí),可將罐體覆蓋并保證盡量處于密封狀態(tài),或倒入其它帶蓋容器內(nèi),置于冰箱冷藏室保存即可,但也不宜久存不食。

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幾種類型的甜玉米均可用于加工。真空保鮮籽粒基本接近于甜玉米罐頭產(chǎn)品,保鮮期為18個(gè)月。因其成本大大低于罐頭產(chǎn)品,因此有望占領(lǐng)一部分罐頭市場(chǎng),進(jìn)入家庭、餐飲行業(yè)和食品加工行業(yè),有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。甜玉米飲料其加工工藝簡(jiǎn)單,成本較低;產(chǎn)品外觀清亮、口感怡人、營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種具有巨大潛在市場(chǎng)的產(chǎn)品。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和普及,不少消費(fèi)者還是談“轉(zhuǎn)基因”色變,因此,這么甜美可人的甜玉米也難免受到了大家的質(zhì)疑:這么甜的玉米,是轉(zhuǎn)基因玉米嗎?

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罐頭食品能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存,主要依靠罐頭加工工藝的實(shí)現(xiàn)。有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):(1)加熱排氣、抽真空或充氮?dú)狻⒌獨(dú)夂投趸蓟旌蠚怏w等,極大地降低食品和容器中氧氣的含量,使容器內(nèi)潛在的微生物生長(zhǎng)處于停滯狀態(tài);(2)密封嚴(yán)密,阻斷容器外的空氣(氧氣)或微生物進(jìn)入容器內(nèi)的通路;(3)熱力殺菌,使容器內(nèi)潛在的微生物因受熱處理、物理作用或化學(xué)作用而死亡。

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難怪以前美國(guó)的一家罐頭公司打廣告說(shuō)買(mǎi)了罐頭就相當(dāng)于聘請(qǐng)了一位中國(guó)名廚到家了。雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,具有保健效果,但由于大部分雜糧含有很多抗?fàn)I養(yǎng)因子,適口性及消化性較差,不易引起人的食欲,若將雜糧制成口感細(xì)膩的雜糧罐頭將可以獲得更高的感官評(píng)價(jià),且方便食用。雜糧罐頭中比較有名的玉米罐頭,不僅口感好,玉米還具有補(bǔ)中健胃,除濕利尿,降低血脂的功效。