鶴崗玉米罐頭商品批發(fā)價格
發(fā)布時間：2022-06-24 01:55:57
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黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃素，玉米黃素有預防糖尿病視網膜黃斑變性的作用．可以延緩眼睛的衰老。白色玉米中花青素、玉米黃素和葉黃素這些抗氧化物質含量低，但其中糖、淀粉及鉀的含量不受影響．也就是說具有普通玉米的營養(yǎng)價值。甜玉米擁有獨特的內在成分和營養(yǎng)結構，雖然我的含糖量相對高一些，但是糖和淀粉的總量較糯玉米的總量小。
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暢銷國際的蔬菜罐頭有：甜玉米罐頭、蘆筍罐頭、番茄醬罐頭、蘑菇罐頭、竹筍罐頭和黃瓜罐頭等。我國是蘆筍罐頭的主要生產國和出口國。蘆筍在國際上享有“蔬菜之王”的美稱，富含多種氨基酸，蛋白質，和維生素，能提高身體免疫力，對高血壓、心臟病、水腫等疾病的預防和治療，具有很強的抑制作用和藥理效應。甜玉米含有大量的糖分，比如果糖、葡萄糖及蔗糖等，容易被人體所吸收，能夠為人體補充能量。
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根據原料要求，幾種甜玉米類型均可用于加工。速凍甜玉米果穗多用于餐飲行業(yè)，如肯德基快餐店內的甜玉米段，一般采用普甜和一些加強甜品種，超甜品種的加工難度較大。速凍脫水甜玉米籽粒這是一種近幾年在美國興起的新產品，其成本較高，但口感很好。這種高檔小食品的市場有限，多針對兒童和高消費家庭。一般采用超甜型品種進行加工。真空保鮮果穗保鮮期可達18個月，保鮮效果較好，主要針對家庭和即食消費，有很大的發(fā)展空間。
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水果玉米纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。水果玉米含有豐富的維生素 E，可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。20世紀初期開始商品化。30年代開始加工制作罐頭。
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果蔬類罐頭采用新鮮食材能夠極大限度保持營養(yǎng)物質不會流失，但罐頭一經打開，如果罐體采用馬口鐵材料，馬口鐵遇到空氣后容易氧化，會破壞食物中的維生素C，如果不倒出放置冰箱保存，剩余的罐頭可能會因微生物污染而變質，消費者若食用這樣的肉類或者果蔬罐頭食品就會存在危險。因此肉類或果蔬類罐頭一經打開，如果一次吃不完，剩余的罐頭食品應該倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中，用保鮮膜封好暫存，或存放于冰箱中，但需盡快吃完。